التاج الإخباري -

يعتقد كثيرون أن البروتين عنصر غذائي صحي لا يسبب أضراراً، مقارنة بالدهون والكربوهيدرات والسكريات، إلا أن الإفراط في تناوله قد يحمل آثاراً سلبية على الجسم، تماماً كما أن نقصه قد يشكل خطراً على الصحة.

ويُعد البروتين من العناصر الأساسية لبناء خلايا الجسم ووظائفه، لكن الحصول على كميات تفوق احتياجات الجسم قد يستدعي إعادة النظر في النظام الغذائي.

ويرى خبراء أن الكمية اليومية التي قد تشكل خطراً بالنسبة لامرأة متوسطة الوزن والطول تبدأ من 120 غراماً، مشيرين إلى مجموعة من العلامات التي قد تدل على الإفراط في استهلاك البروتين، والحاجة إلى تحقيق توازن غذائي من خلال تناول الكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية، بحسب ما نشر موقع «روسيا اليوم».

1- الشعور المستمر بالضيق والعصبية

قد يؤدي الإفراط في تناول البروتين إلى تقليل استهلاك الكربوهيدرات، التي تشكل مصدراً رئيسياً للطاقة التي يحتاجها الدماغ، ما قد ينعكس على الحالة المزاجية ويسبب التهيج وسوء المزاج.

وفي هذه الحالة، يُنصح بإدراج الكربوهيدرات المعقدة في النظام الغذائي، مثل الحبوب الكاملة.

2- الشعور بالتعب والإرهاق

من النتائج المحتملة لزيادة استهلاك البروتين على حساب الكربوهيدرات الشعور بالإرهاق وانخفاض مستويات الطاقة، ما يستدعي مراجعة النظام الغذائي والتأكد من حصول الجسم على احتياجاته المتوازنة من العناصر الغذائية.

3- العطش المستمر

قد يرتبط الإفراط في تناول البروتين بزيادة العبء على الكليتين، إذ تحتاجان إلى بذل جهد أكبر للتخلص من البروتين الزائد والفضلات النيتروجينية الناتجة عن عملية التمثيل الغذائي.

وقد يظهر ذلك في صورة شعور متكرر بالعطش وزيادة التبول، وهي أعراض تستدعي الانتباه إلى النظام الغذائي ومستوى الترطيب في الجسم.

4- الإصابة بالإمساك

قد يؤدي التركيز على البروتين وإهمال مصادر غذائية أخرى إلى انخفاض استهلاك الألياف الضرورية لصحة الجهاز الهضمي وانتظام عملية الإخراج.

وللتغلب على هذه المشكلة، ينبغي الاهتمام بتناول الخضراوات والفواكه الطازجة، إلى جانب البقوليات والحبوب الكاملة الغنية بالألياف.

5- زيادة الوزن

غالباً ما يُنصح الأشخاص الراغبون في إنقاص أوزانهم بتناول البروتين، نظراً لدوره في تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الشهية، لكن الإفراط في استهلاكه قد يؤدي إلى نتائج عكسية.

فقد تحتوي بعض مصادر البروتين الحيواني على نسب مرتفعة من الدهون، كما تحتوي بعض مشروبات البروتين على سكريات مضافة، ما يزيد من السعرات الحرارية المستهلكة ويساهم في زيادة الوزن.