التاج الإخباري -

أعلنت المؤسسة العامة للغذاء والدواء إتاحة فحص زيت الزيتون مجانًا للمواطنين في مختبراتها بشفا بدران وإربد، للتحقق من جودته وصلاحيته للاستهلاك البشري.

وقال مدير مكتب عمّان في المؤسسة، مأمون غرايبة، الثلاثاء، إن فحص زيت الزيتون يعتمد على مؤشرات مخبرية، تشمل قيم الحموضة وتركيز الأحماض الدهنية المختلفة، مؤكدًا أن تحديد جودة الزيت لا يعتمد على لونه أو تجمّده عند وضعه في الثلاجة.

وأوضح غرايبة، في مداخلة عبر شاشة "المملكة"، أن المؤسسة زارت 155 معصرة زيتون في المملكة قبل بدء التشغيل، وتنفذ حاليًا جولات رقابية ثانية خلال مرحلة الإنتاج، للتأكد من الالتزام بالمواصفات ومتطلبات بطاقة البيان على عبوات الزيت.

وبيّن أن متطلبات بطاقة البيان تشمل اسم المعصرة والوزن والمادة الغذائية، إلى جانب التوصية بإتلاف العبوة بعد الانتهاء من استخدامها.

وأشار إلى أن الجولات الرقابية تُنفذ بالتعاون مع وزارة الزراعة والإدارة الملكية لحماية البيئة ونقابة أصحاب المعاصر، ضمن الجهود الرامية إلى الرقابة على إنتاج زيت الزيتون وتسويقه.

ودعا غرايبة المواطنين إلى شراء زيت الزيتون من المهرجانات والأسواق المعلنة والخاضعة لإشراف الجهات الرقابية، مؤكدًا أن بإمكانهم فحص الزيت مجانًا في مختبرات المؤسسة، بصرف النظر عن مكان شرائه.