التاج الإخباري -

أكد رئيس قسم المصانع والمعامل الغذائية في المؤسسة العامة للغذاء والدواء، المهندس محمود الصمادي، أن المؤسسة تعتمد منهجية عمل قائمة على الرصد المبكر للمخاطر المحتملة في المنتجات الغذائية، سواء المصنعة محلياً أو المستوردة.

وقال الصمادي، خلال مداخلة إذاعية، إن المؤسسة طبقت خلال العام الحالي منهجية الرصد المبكر على عدد من المنتجات، من بينها الزيوت، ومنتجات الجميد، والألبان والأجبان المصنعة محلياً، إضافة إلى الأجبان المستوردة.

وأوضح أن هذه الإجراءات تستند إلى منهجية تقييم المخاطر واحتمالية وجودها، ضمن عمليات الفحص المعيارية للمواد الغذائية، بهدف ضمان سلامة المنتجات المتداولة في الأسواق وحماية صحة المستهلك.