التاج الإخباري -

كشف خبير التغذية آدم كولينز، الأستاذ المشارك في جامعة Surrey، أن تناول البيض يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يتوقفون عن استخدام حقن إنقاص الوزن مثل "أوزمبيك"، و"ويغوفي"، و"مونجارو"، في التخفيف من استعادة الوزن بعد التوقف عن هذه الأدوية.

وأوضح كولينز أن البيض غني بالبروتين عالي الجودة، ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، إضافة إلى فيتامين د ومغذيات دقيقة متعددة، ما يجعله وسيلة فعالة للطعام لمساعدة الجسم على الحفاظ على الشبع ومنع زيادة الوزن مرة أخرى.

وأشار إلى أن البروتين الموجود في البيض يحفز إفراز هرمون GLP-1 الطبيعي ويثبط هرمون الجوع "غريلين"، وهو ما يقلل من احتمالية استعادة الوزن بعد التوقف عن الحقن، كما يساعد على الحفاظ على الكتلة العضلية، وهو أمر بالغ الأهمية للأشخاص الذين يفقدون الدهون والعضلات معًا بسبب نقص البروتين في النظام الغذائي.

وأكد خبير التغذية أن تناول البيض مع أطعمة غنية بالألياف، مثل خبز الحبوب الكاملة، يعزز فوائده ويجعل تأثيره أكثر فعالية، مشيرًا إلى أن تناول بيضة واحدة يوميًا آمن لمعظم الأشخاص، وفق جامعة هارفارد هيلث.

واختتم كولينز بالقول: "البيض ليس بديلا عن الأطعمة الخارقة، لكنه وسيلة فعالة من حيث التكلفة لمعالجة النقص الغذائي، خاصة لمن يستخدمون أدوية GLP-1، سواء كانوا يفكرون في استخدامها أو يستخدمونها حاليًا أو يخططون للتوقف عنها".