التاج الإخباري -

أظهرت دراسة حديثة أجرتها منظمة CSIRO، الوكالة الوطنية للعلوم في أستراليا، أن الالتزام بخطط غذائية مخصصة يسهم بشكل ملحوظ في زيادة فعالية فقدان الوزن، مؤكدة أهمية التخطيط ضمن برامج التغذية.

وشملت الدراسة نحو 78 ألف مشارك في برنامج CSIRO Total Wellbeing Diet، حيث أظهرت النتائج أن المشاركين الذين التزموا بالخطط الغذائية بانتظام فقدوا بمعدل 6.4 كغم خلال 12 أسبوعًا، أي بنسبة تزيد 24% مقارنة بمن استخدموا الخطط بوتيرة أقل.

كما بيّنت الدراسة أن المشاركين الذين طبقوا الخطط الغذائية بكثافة في المراحل الأولى من البرنامج فقدوا 6.9 كغم بعد عام واحد، بنسبة تزيد 48% مقارنة بغيرهم.

وأظهر استطلاع إضافي شمل 1300 عضو حالي وسابق في البرنامج أن 90% ممن حققوا أهدافهم في فقدان الوزن استخدموا الخطط الغذائية، فيما أكد 89% من الذين فقدوا أكثر من 10 كغم خلال 12 أسبوعًا أن وجود خطة غذائية كان عاملًا حاسمًا في نجاحهم.

وفي المقابل، أشار 72% من الأعضاء الذين لم يحققوا فقدان وزن ملحوظ إلى أنهم كانوا سيحققون نتائج أفضل لو كانت الخطط الغذائية مخصصة بما يتناسب مع تفضيلاتهم وأنماط حياتهم.

وقالت الباحثة في CSIRO الدكتورة جيلي هندري إن الدراسة تُظهر مدى فعالية التخطيط الغذائي، كونه يوفر معرفة واضحة بما يجب تناوله ويساعد على بناء عادات التخطيط المسبق الضرورية لنجاح فقدان الوزن على المدى الطويل، مؤكدة أنه لا يوجد نهج واحد يناسب الجميع، وأن التخصيص يحدث فارقًا حقيقيًا.

واستجابة لهذه النتائج، أطلق برنامج CSIRO Total Wellbeing Diet أداة جديدة لتخطيط الوجبات الشخصية تحت اسم "خطتي" (My Plan)، تعتمد على تقنيات الذكاء الاصطناعي لتصميم خطط غذائية مخصصة لكل عضو.

وتتيح الأداة تخصيص الخطط وفق التفضيلات الغذائية والحساسيات وأنماط الأكل، مع مراعاة الحالات الصحية مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري من النوع الثاني، إضافة إلى المراحل العمرية مثل انقطاع الطمث، كما تتميز بقدرتها على التعلم المستمر والتحسين بمرور الوقت لتصبح أكثر ملاءمة لكل مستخدم.

وأوضحت الدكتورة هندري أن نظام الذكاء الاصطناعي تم تدريبه على أكثر من 23 مليون نقطة بيانات مستخلصة من عشر سنوات من خطط الوجبات التي استخدمها نحو 200 ألف عضو، ما يتيح تقديم توصيات دقيقة وشخصية.