التاج الإخباري -

أعلنت مجلة كوندي ناست ترافيلر عن أفضل الوجهات العالمية لعشاق الطعام لعام 2026، وتصدرت مدينة بوسطن الأمريكية التصنيف بفضل تنوع مأكولاتها البحرية والابتكار في مطاعمها المحلية، لتصبح محطة أساسية لكل من يبحث عن تجربة طعام مميزة.

بوسطن، الولايات المتحدة الأمريكية

تشتهر المدينة بأطباقها البحرية الطازجة، مثل لفائف الكركند وحساء البطلينوس، إلى جانب مشهد مطاعم محلية نابض بالحياة وابتكارات مستمرة في فنون الطهي.

ويصف الدليل المدينة بأنها تقدم تجربة تذوق عالمية على الواجهة البحرية، مع نشاط وحيوية تتجاوز كل التوقعات.

جزيرة كريت، اليونان

تستمر كريت في جذب محبي الطعام حول العالم بأطباقها التقليدية الشهية مثل سفاكيانوبيتا وبوغاتسا، إضافة إلى لحم الخنزير المدخن والخضراوات الطازجة.

الجزيرة تزخر بمطاعم تقدم المأكولات اليونانية الكلاسيكية بأفضل صورها، ما يجعلها وجهة لا غنى عنها لعشاق المطبخ اليوناني.

فاس، المغرب

تعتبر فاس واحدة من أهم المدن المغربية لعشاق الطعام، حيث تقدم تجارب طهي غامرة في الأسواق التقليدية، وتشتهر بأطباق مثل الطاجين والكسكس والخبز المحلي، مع كوب من شاي النعناع الذي يكمل تجربة التذوق.

هونغ كونغ

تمزج هونغ كونغ بين المطبخ التقليدي والحديث، لتصبح مركزاً حقيقياً للابتكار في فنون الطعام.

المدينة تضم مزيجاً من الأطباق الصينية والكانتونية واليابانية والفرنسية، إلى جانب حانات تقدم كوكتيلات مبتكرة بأسلوب راقٍ.

ميديلين، كولومبيا

تقدم ميديلين تجربة طعام كولومبية أصيلة، مع طبق بانديجا بايسا الشهير الذي يجمع اللحوم والفاصوليا والأرز والبيض والأفوكادو، إلى جانب أطباق محلية أخرى مثل الأريبا والتشيتشارون وحساء الموندونغو والإمباناداس.

ميناس جيرايس، البرازيل

تشتهر ولاية ميناس جيرايس بالمطبخ البرازيلي التقليدي، خاصة الأطباق التي تعتمد على لحم الخنزير والفاصوليا والذرة والأجبان المحلية.

ومن أبرز الأطباق: Pão de Queijo، Tutu de Feijão، Frango com Quiabo، Feijão Tropeiro، مع إنتاج جبن حرفي معترف به من قبل اليونسكو.