التاج الإخباري -

قد يؤدي تناول الحلويات إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، نظراً لاحتوائها على كربوهيدرات سريعة الهضم، لكن بعض العادات الغذائية والسلوكية قد تساعد على تقليل سرعة هذا الارتفاع ومداه، دون الحاجة إلى الامتناع عن تناولها تماماً.

وبحسب موقع "فيري ويل هيلث"، إليك خمسة طرق تساعد على الحد من ارتفاع سكر الدم بعد تناول الحلويات:

تناول الحلويات مع أطعمة أخرى
تحتوي معظم الحلويات على كميات مرتفعة من السكر، مقابل مستويات منخفضة من البروتين والألياف، ما يجعل هضمها سريعاً. ويمكن أن يساعد تناولها مع أطعمة غنية بالبروتين أو الدهون أو الألياف على إبطاء استجابة الجسم للوجبة.

ويمكن تناول الشوكولاتة مع المكسرات، أو الحلويات إلى جانب الزبادي اليوناني، أو إضافة الفاكهة للحصول على الألياف.

تناول الحلوى بعد وجبة متوازنة
يساعد تناول البروتين والخضراوات قبل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات على الحد من ارتفاع السكر بعد الوجبات. لذلك، يُفضل تناول الحلوى بعد وجبة رئيسية تحتوي على مصادر للبروتين، مثل الدجاج والسمك والبيض والبقوليات، إلى جانب الخضراوات والحبوب الكاملة.

الانتباه إلى حجم الحصة
كلما زادت كمية الحلوى، ارتفعت كمية الكربوهيدرات التي يحصل عليها الجسم، ما قد يؤدي إلى زيادة مستوى السكر في الدم. ويمكن التحكم في الكمية من خلال تحديد الحصة مسبقاً، وقراءة الملصق الغذائي، وتجنب تناول الحلوى مباشرة من العبوة الكبيرة، فضلاً عن تناولها ببطء.

المشي بعد تناول الحلويات
يساعد النشاط البدني على استهلاك العضلات جزءاً من السكر الموجود في الدم. ويمكن للمشي لمدة تتراوح بين 10 و20 دقيقة بعد تناول الحلوى أن يساهم في الحد من ارتفاع مستوى السكر، دون الحاجة إلى ممارسة تمارين مكثفة.

تجنب تعويض الحلويات بالصيام أو التمارين الشاقة
لا يستدعي تناول الحلوى تخطي الوجبات التالية أو ممارسة تمارين رياضية مرهقة للتعويض عنها. فالارتفاع المؤقت في مستوى السكر بعد تناول الكربوهيدرات أمر طبيعي، والأفضل التركيز على عادات غذائية متوازنة ونشاط بدني منتظم.

وفي النهاية، لا يعني التحكم في مستوى السكر الحرمان من الحلويات، بل الاعتدال في تناولها واختيار توقيتها والحرص على مرافقتها بأطعمة متوازنة، بما يساعد على الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.