التاج الإخباري -

تُعرف بذور الشيا كمصدر شائع لأحماض أوميغا-3، إلا أن هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي توفر هذه الدهون الأساسية، والتي تلعب دورًا مهمًا في دعم صحة القلب والدماغ وتقليل الالتهاب، وفقًا لتقرير نشره موقع “Verywell Health”.

وتشير المعطيات إلى أن زيت بذور الكتان يُعد من أغنى المصادر النباتية، إذ يوفر نحو 7.26 غرام من حمض “ALA” في ملعقة واحدة، متفوقًا على بذور الشيا. كما تحتوي بذور الكتان على كميات جيدة من هذه الدهون، إضافة إلى الألياف والمركبات النباتية المفيدة.

وفيما يتعلق بالمكسرات، يأتي الجوز في مقدمة الخيارات، حيث يوفر نحو 2.7 غرام من أوميغا-3 في الحصة الواحدة، إلى جانب فوائد مرتبطة بصحة القلب وتقليل مخاطر بعض الأمراض.

وتُعد الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتونة من أبرز مصادر أوميغا-3، إذ توفر أنواعًا أكثر فاعلية مثل “EPA” و”DHA”، المرتبطة بتقليل الالتهاب ودعم وظائف الدماغ.

وتشير الدراسات إلى أن تناول هذه الأسماك يرتبط بانخفاض خطر الوفاة الإجمالية بنسبة 18%، إضافة إلى تقليل مخاطر أمراض القلب.

وبالنسبة لمن لا يتناولون الأسماك، تُعد الطحالب البحرية مصدرًا نباتيًا يوفر أنواعًا متعددة من أوميغا-3، بما في ذلك “EPA” و”DHA”.

كما تُعد حبوب الصويا ومشتقاتها مثل “الإدامامي” خيارًا إضافيًا، لاحتوائها على كميات معتدلة من هذه الدهون، إلى جانب البروتين والألياف.

وتتوفر كذلك منتجات مدعمة بأوميغا-3، مثل بعض أنواع البيض والحليب والعصائر، ما يسهل زيادة الاستهلاك اليومي دون تغييرات كبيرة في النظام الغذائي.

ورغم تنوع هذه المصادر، يشير الخبراء إلى أن الجسم لا يستطيع إنتاج هذه الدهون بنفسه، ما يجعل الحصول عليها من الغذاء أمرًا ضروريًا.

وفي النهاية، يعتمد الحصول على أوميغا-3 على تنوع المصادر النباتية والحيوانية، بما يضمن توازنًا غذائيًا يدعم الصحة العامة على المدى الطويل.