98% من المطاعم تسجل انخفاضًا في المبيعات

المطاعم السياحية: انخفاض واسع بالمبيعات والتعافي مرهون بالهدوء

التاج الإخباري -

قالت مديرة جمعية المطاعم السياحية، إليانا جعنيني، الثلاثاء، إن عددًا من المطاعم تأثر بتبعات الحرب على إيران، لا سيما المطاعم المصنفة من نجمة إلى ثلاث نجوم، إضافة إلى تلك الواقعة خارج العاصمة عمّان.

وأوضحت جعنيني، في تصريحات صحفية، أن قطاع المطاعم يُعد من القطاعات القادرة على التعافي مع عودة الهدوء إلى المنطقة وانتعاش الحركة السياحية.

وأكدت أن القطاع يمتلك القدرة على تجاوز مختلف التحديات، إلا أنه يتطلب تدخلًا مبكرًا لدعمه.

وأظهرت نتائج استبيان حديث أجرته الجمعية، وشمل أكثر من 200 منشأة في قطاع المطاعم، أن نحو 98% من المشاركين أكدوا تراجع المبيعات، فيما أشار 86% إلى انخفاض كبير في حجم المبيعات، بينما أفاد 91% بارتفاع الكلف التشغيلية بدرجات متفاوتة.

كما بيّنت النتائج أن نحو 80% من المطاعم تأثرت حجوزات المجموعات والفعاليات لديها، في حين أشار عدد من المشاركين إلى تراجع أعداد الزبائن وانخفاض معدلات الإنفاق داخل المطاعم، ما يعكس تغيرًا واضحًا في سلوك المستهلكين في ظل حالة عدم اليقين الاقتصادي.

المملكة


مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى